अपच के लक्षण:
भूख कम होती है या कभी-कभी ऐसा बिल्कुल नहीं होता है। पेट सूजा हुआ, उभरा हुआ प्रतीत होता है। सड़ांध ऊपर आती है। पेट में हवा जमा हो जाती है। छाती और गर्दन के अंदर जलता है। पेट दर्द या काटने। बदबूदार सांस, जब आप बात करते हैं तो इससे बदबू आती है। मुंह से खट्टा पानी निकल सकता है।
अपच का कारण:
अधिक तेल या घी में तला हुआ भोजन करना, अनावश्यक रूप से बहुत अधिक भोजन करना, खाद्य पदार्थों को ठीक से न चबाना, बहुत अधिक बीड़ी-सिगरेट-वाइन आदि खाना, बहुत अधिक शारीरिक या मानसिक परिश्रम करना या बिल्कुल काम न करना, अस्वस्थ वातावरण में रहना, हमेशा खट्टा या अचार, नींद न आना, विभिन्न प्रकार की दवाओं का उपयोग, यकृत, गुर्दे, हृदय आदि।
जटिलता:
यदि रोग लंबे समय तक बना रहता है या उचित उपचार की कमी होती है, तो रोगी सूखा और कमजोर हो जाता है, अन्नप्रणाली, यहां तक कि यकृत ग्रंथियों में घाव हो सकते हैं।
पथ्य, अपथ्य आदिः
अपच होने पर एक दिन का उपवास करना बेहतर होता है। नरम, रसदार और उबला हुआ आहार खाएं। उबला हुआ खाना आसानी से पच जाता है। मछली और मांस, अंडे, तले हुए खाद्य पदार्थ, मा-मसाला आदि न खाएं। फाइबर वाले खाद्य पदार्थ जैसे मटर, उड़द,विभिन्न प्रकार की सब्जियां आदि न खाएं। हालांकि इन्हें उबले हुए झोल द्वारा खाया जा सकता है। अदरक का रस, जीरा और अजवान के भिगोए हुए पानी का भरपूर मात्रा में सेवन करना चाहिए। मसूर, मंड, राहर आदि दालों को उबले हुए पानी, चावल मार या निस्नी आदि में खाना चाहिए। वे ऊर्जावान और फायदेमंद हैं। नारियल पानी और नारियल मुलायम शाह बहुत फायदेमंद होते हैं।
घरेलू देखभाल:
एक कटोरी पानी में नींबू का खट्टा रस और थोड़ी चीनी मिलाकर सुबह खाली पेट खाना चाहिए। तुलसी के कुछ पत्तों के साथ 3-4 मिर्च चबाना चाहिए। अमारा फलों के रस का सेवन करना चाहिए। इस फल का रस या पेड़ की त्वचा का रस आधा कप पानी में देना चाहिए और इसमें नमक और चीनी मिलाकर मिंगलाई चर में खाना चाहिए। आधा कप पका हुआ अमरा शाह लें और उसमें नमक या चीनी मिलाकर दिन में 3-4 बार खाएं। थोड़ी मात्रा में अदरक को नमक में मिलाकर खाना खाने से पहले खाना चाहिए। या फिर सुबह खाली पेट आधा चबाकर खाएं। साजीना की नरम पत्ती करी चावल के साथ खानी चाहिए। इसकी पत्तियों में विटामिन ‘ए’, ‘बी’ और ‘सी’ होता है। तांगेसी खट्टी की पत्तियों को तेल-नमक की सनी चटनी की तरह धीरे-धीरे खाना चाहिए। कड़वे केरल के बीजों को बाहर फेंक देना चाहिए और शहद को बाहर निकाल देना चाहिए। इस रस को गर्म करके दिन में दो बार दो चम्मच के साथ सेवन करना चाहिए। नियमित रूप से दोपहर और रात के खाने के साथ 2 कस लहसुन पेस्टजरूरत है. पूरे नारियल का आंतरिक फल थोड़े पानी की मदद से बैठता है और इसे निचोड़ता है।लिया जाना चाहिए। इस मिश्रण को उबालने से इसमें से एक तरह का तेल निकल आएगा। एक चम्मच खाने से पहले इस तेल का सेवन करने से अपच दूर होती है।दो चम्मच पुदीने के पत्ते के रस के साथ 2 चम्मच लहसुन का पेस्ट खाना चाहिए। दो चम्मच पुदीने का रस, एक चम्मच नोम का रस हर दिन नमक के साथ नमक मिलाया जाता है इसे दो बार खाना चाहिए पास्तिया, मणिमुनि और नरसिंह के पत्तों को बराबर मात्रा में लेकर रस निकालना चाहिए। उस रस के साथ काली मिर्च पाउडर मिलाएं और इसे नियमित रूप से खाएं।दो चम्मच प्याज के रस में दो चम्मच अदरक का रस या चार चम्मच करेले का रस मिलाएं। भोमोरा फल शाह और बीज के गूदे को एक साथ मिलाकर तमोल-पान के साथ चबाना चाहिए। नीम के पेड़ की त्वचा को रात भर पांच ग्राम, एक कप गर्म पानी में रात भर भिगोकर रखना चाहिए। सुबह खाली पेट पानी को भिगोना चाहिए। मणिमुनि के पत्ते के रस का सेवन दिन में दो बार एक बार में चार चम्मच करके करना चाहिए।