यूपी की नेशनल स्वीट क्या है?

उत्तर प्रदेश – बालूशाही

बालूशाही उत्तर प्रदेश की एक प्रसिद्ध मिठाई है। यह मूल रूप से आटे के साथ बनाया जाता है जिसे गोल आकार में ढाला जाता है और फिर इसे गहरा तला जाता है। डीप फ्राइंग प्रक्रिया के बाद, इसे चीनी सिरप में भिगोया जाता है।