किस खाद्य पदार्थ में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पाया जाता है? इस जीवाणु के उपयोगी अनुप्रयोग क्या हैं?

उत्तर: एलएबी कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों विशेष रूप से लैक्टोज में पाया जाता है। [लैब्स के उपयोगी अनुप्रयोगों के लिए देखें क्यू नंबर 34]