કોટાહી-રીંગણ, અંગ્રેજી નામ: હોર્સ નેટલ, સાયન્ટિફિક નેમ: સોલાનમ ખાસિયાનમ

પ્રકૃતિ : રીંગણ જેવું જંગલી વૃક્ષ, જેમાં વૃક્ષો, પાંદડાં, પાંદડાં કે નાગરવેલનાં પાનમાં અનેક કાંટા હોય છે.

ગુણધર્મો : શરીર માટે તેના પહેલાં કેટલાક પદાર્થો ફાયદાકારક હોય છે.

રાંધવાની શૈલી તે સામાન્ય રીતે કેટલાક લોકો દ્વારા ઘણા શાકભાજી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. તેને 101 શાકભાજી સાથે મિક્સ કરીને ખાઈ શકાય છે.