પ્રકૃતિ: એક નાનું ઉપયોગી ઔષધીય ઝાડવું. તે લગભગ 10-12 ફૂટ ઊંચું સુગંધિત નાનું વૃક્ષ છે.
ગુણધર્મો: દરરોજ માખણમાં 2-3 પાન તળવાથી યાદશક્તિ અને ભૂખ વધે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તે ભૂખને દૂર કરે છે. આ પાંદડાઓનો રસ નાના બાળકોમાં 2/3 દિવસ સુધી ગુદામાર્ગના અલ્સરની સારવાર માટે વપરાય છે. સૂકા પાનનો પાઉડર દરરોજ લેવાથી ચરબી ઓછી થાય છે. જો તમને ખંજવાળ આવતી હોય તો પાનને તેલમાં તળીને શરીર પર લગાવો. ઝાડની છાલ અને પાંદડાને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો અને પાણી પીવાથી અસ્થમામાં રાહત મળે છે. પાનનો ઉકાળો રક્તપિત્તમાં વપરાય છે અને પાંદડાને પીસીને ઘા પર લગાવવાથી ઘામાં રાહત થાય છે. જંતુઓને મારવા માટે સૂકા પાંદડા કપડાં, પુસ્તકો, ચોખા અને પોરીજ સાથે મૂકવામાં આવે છે. તેના સૂકા પાનનો ધુમાડો ગાયોને રાહત આપે છે. પાંદડાને ખાદ્ય તેલમાં તળવામાં આવે છે અને તે તેલ જીભના ચાંદા અથવા ફૂગ પર લગાવવામાં આવે છે. પાનનો રસ શરીરના વિવિધ પ્રકારના દુખાવામાં રાહત આપવા માટે વપરાય છે. નારિયેળના તેલમાં પાંદડાને તળીને અને માથાની ચામડીમાં તેલ લગાવવાથી વાળ ખરવા અથવા ખોડોની સારવાર માટે તેનો ઉપયોગ થાય છે.
રસોઈ: 101 વનસ્પતિ વાનગીઓ પીચના પાંદડા સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. દાંડી 2/3 પાંદડા સાથે ખાઈ શકાય છે.