Ila Ada. Questo spuntino semplice ma delizioso è un favorito caldo nelle famiglie indù del Kerala. “Ada” si riferisce a una torta di riso piatta piena di una miscela di cocco grattugiato che viene addolcito con melassa e aromatizzato con cardamomo, mentre “Ila” si riferisce alla foglia di Plantane che è cotta in uno spuntino.
Language- (Italian)