પ્રકૃતિ: કમળ એક જળચર છોડ છે. સ્ટેમ ટૂંકા, ગીચ કાંટાદાર. દરેક દાંડીના અંતે અને પાણીની ઉપર ગોળાકાર પાંદડા. તે સફેદ, ગુલાબી અને ગુલાબી ફૂલો ઉત્પન્ન કરે છે. ફૂલના પૈડાં સૂકાં ખાઈ જાય છે. જ્યારે વ્હીલ જૂનું થાય છે, ત્યારે અખરોટના કદના બીજના બહારના શેલને દૂર કરવામાં આવે છે અને અંદર નરમ ખાય છે.
ગુણધર્મો: કમળનું ચક્ર ખાવાથી જાતીય ઉર્જા વધે છે. નિયમિત ખાલસા બાળકો વિનાના લોકોને બાળકો પેદા કરવામાં મદદ કરે છે. કમળના મૂળ કફ મટાડે છે. જે મહિલાઓ ગર્ભપાત કરાવતી હોય તેઓ નિયમિત રીતે કમળના ચક્ર ખાય તો પુનઃ ગર્ભપાત અટકાવી શકે છે.
રસોઈ: બોહાગ બિહુ દરમિયાન ખાવામાં આવેલી 101 શાકભાજીને વાનગીઓમાં ભેળવી શકાય છે.