Tomatillo अंग्रेजी नाम: Tomatillo वैज्ञानिक नाम: Physalis philadelphica

प्रकृति: मुलायम तनों और शाखाओं वाला एक हरा पौधा जो घास के मैदानों, सब्जियों के बगीचों आदि में उगता है। इसमें गोल पतले-पतले फल होते हैं। म्यान के अंदर का खरबूजे जैसा फल पकने पर खाया जाता है। एक छोटा जंगली फलदार पौधा जो बाँस की खेती में कभी-कभार ही उगता है। मधुमक्खियाँ मुख्यतः दो प्रकार की होती हैं – बड़ी मधुमक्खियाँ और छोटी मधुमक्खियाँ। बीज एक बड़े शहद के खरबूजे की तरह पतले लेप से ढका होता है। पकने पर बीज पीले पड़ जाते हैं और स्वाद में मीठे होते हैं।

गुण : पके फल में विटामिन सी और अन्य पौष्टिक गुण होते हैं। पेड़ में औषधीय गुण भी होते हैं।

पाक कला: उन्हें अन्य सब्जियों के साथ तला जाता है। बोहाग बिहू के दौरान खाई जाने वाली 101 सब्जियों की थाली में यह थोड़ी तैलीय और कड़वी सब्जी खाई जाती है।