उत्तर: हरी खाद (जिसे अक्सर कवर फसलों के रूप में जाना जाता है) ऐसे पौधे हैं जो मिट्टी की संरचना, कार्बनिक पदार्थ सामग्री और पोषक तत्व सामग्री में सुधार के लिए उगाए जाते हैं। वे कृत्रिम उर्वरकों के लिए एक सस्ता विकल्प हैं और पशु खाद के पूरक के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।