బోకామిత వంకాయ సూర్యరశ్మి
పదార్థాలు: ఒక కిలోల వంకాయ, వంద గ్రాముల వెల్లుల్లి, రెండు వందల గ్రాముల చక్కెర, రెండు వందల గ్రాముల చక్కెర, యాభై గ్రాముల పాస్‌ఫ్రాటిక్, ఉప్పు ప్రకారం, వంద గ్రాముల తీపి నూనె, ఒక బాటిల్ వినెగార్.
వ్యవస్థ: వంకాయను కడగాలి మరియు వాటిని పై తొక్క మరియు 200 మి.లీ నీటిలో వేడి చేయండి. వేడిచేసినప్పుడు కవర్ చేయడం మర్చిపోవద్దు. ఇప్పుడు పొడి పాన్లో సుగంధ ద్రవ్యాలు వేయించి రుబ్బు. అప్పుడు ఒక పాన్లో నూనెను వేడి చేసి, గోధుమ రంగు వరకు ఉల్లిపాయను వేయించాలి. ఇప్పుడు వంకాయ వ్రాసి నూనెలో పోయాలి. ఇది వేయించినప్పుడు, మిగిలిన పదార్థాలను వేసి కదిలించు.
Language : Telugu