రాజ్మా – మాంసం | రాజ్మా – మాంసం కొంత సమాచారం | రాజ్మా- మాంసం ఎలా తయారు చేయాలి |

రాజ్మా-మాంసం-మాంసం

పదార్థాలు: రాజ్మా 50 గ్రాములు, 25 గ్రాముల మాంసం, 50 గ్రాముల ఉల్లిపాయ, 10 గ్రాముల నూనె లేదా నెయ్యి, సగం టీస్పూన్ వెల్లుల్లి, 1 టీస్పూన్ పెప్పర్ పౌడర్, 1 టీస్పూన్ కొత్తిమీర, కొత్తిమీర, 1 టీస్పూన్ ఆకులు, సగం చేతితో కొత్తిమీర ఆకులు, అల్లం 3 అడుగుల వెల్లుల్లి. పరిమాణంలో, 1 ముడి మిరియాలు, 1 టీస్పూన్ వేడి సుగంధ ద్రవ్యాలు (లాంగ్, దాల్చినచెక్క, జీలకర్ర, ఏలకులు).

రెసిపీ: ges షులను సుమారు నాలుగు లేదా ఐదు గంటలు కడగాలి. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, అల్లం మరియు ముడి మిరియాలు కలపండి మరియు వాటిని మెత్తగా రుబ్బుకోండి. ఒక పాన్లో నూనె వేడి చేసి, నేల సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెల్లుల్లి, మిరియాలు పొడి మరియు కొత్తిమీర పొడి. సుగంధ ద్రవ్యాల నుండి నూనె బయటకు వచ్చినప్పుడు, మాంసం వేసి వేయించాలి. కొంతకాలం, మాంసం వేయించాలి మరియు రుచికి వేడి నీరు జోడించండి. మాంసం పూర్తిగా ఉడికించినట్లయితే చిక్కగా ఉండటానికి ఉడకబెట్టిన పులుసులో సరఫరాను జోడించండి. పైన వేడి సుగంధ ద్రవ్యాలు చల్లుకోండి. మరింత రుచిని పొందడానికి పోలావో, బ్రెడ్, పారాథాస్ మొదలైన వాటితో తరిగిన కొత్తిమీర ఆకులు జోడించండి.

Language : Telugu