چاول 1 کے ساتھ گوشت
اجزاء: 1 کپ دلیہ یا دلیہ کا 1 کپ ، دھنیا کے بیجوں کا آدھا چائے کا چمچ ، نصف چائے کا چمچ زیرہ کے بیج ، 10 لہسن کے لونگ ، 2 سرخ خشک مرچ ، لہسن کا 4 برس ، ادرک کا ایک ٹکڑا ، 1 چائے کا چمچ ، 1 لہسن پیاز کا چائے کا چمچ 1 ہے (گوشت کاٹ کر) ، آدھا کلو گوشت۔
سسٹم: گوشت کو کیوب کی شکل میں کاٹیں۔ تین کپ پانی اور نمک ڈالیں اور دلیہ پکائیں۔ مصالحے کو باریک پیس لیں۔ ایک پین میں تیل گرم کریں ، پیاز کو تھوڑا سا بھورا بھونیں ، تقریبا two دو منٹ کے لئے زمینی مصالحے شامل کریں۔ پھر بھونیں۔ اب گوشت شامل کریں اور بھوری ہونے تک بھونیں۔ تلی ہوئی گوشت میں آدھے پکے ہوئے دلیہ کو شامل کریں اور اسے پکنے تک پکائیں جب تک پک نہ جائیں۔ اگر ضروری ہو تو ، تھوڑا سا پانی ڈالیں۔
زبان: اردو