ناریل کے ساتھ گوشت
اجزاء: 500 گرام بھیڑ کے بھیڑ ، ناریل (روکا) ایک طرف ، 100 گرام پیاز (چھوٹے کٹی) ، ادرک کا 1 ٹکڑا (کشتی) ، 2 مرچ ، تلی ہوئی کے لئے 1 چائے کا چمچ ، چائے کی پتیوں ، نمک اور لہسن کے لئے ، نمک اور لہسن صبح ، 1 چائے کا چمچ گھی اور آدھا چائے کا چمچ گرم مصالحے۔
سسٹم: گوشت دھوئے اور نمک اور لہسن ڈالیں اور اسے گلابی بھونیں۔ دوسری طرف ، مکس یا پوٹر کے ساتھ ایک پیسٹ بنائیں۔ ایک پین میں تیل شامل کریں اور پیاز ، لہسن ، ادرک اور کالی مرچ بھونیں۔ گوشت اور ناریل کا پیسٹ ڈالیں اور بھونیں۔ پانی ڈالیں ، پانی ڈالیں ، پانی ڈالیں اور گرمی میں ڈالیں۔ جب 4/5 سیٹی بجائیں تو گرمی سے کوکر کو ہٹا دیں۔ جب یہ ٹھنڈا ہوتا ہے تو ، ڑککن کھولیں اور مکھن اور گرم مصالحے کے ساتھ پیش کریں۔
Language : Urdu