लिंबू मांस पोलाओ
साहित्य: बासमती किंवा जाहा तांदूळ, मांस, कांदा, आलेचा एक तुकडा, काही कोथिंबीर, दालचिनीची थोडीशी रक्कम, थोडी साखर, चव घेण्यासाठी मीठ, 1 किंवा 2 लिंबू, वेलची, लसूण, लांब – आकार. काजू, एक केशर – एक चमचा तांदूळ दुधात भिजवा.
सिस्टम: चव घेण्यासाठी मांस कापून घ्या, कांदा आणि आले कापून घ्या. मांस आणि मांसाच्या मध्यभागी मांसामध्ये पाणी आणि कांदे घाला आणि मांसाच्या मध्यभागी टाका, मांस उकळवा, मांस अर्धा आहे याची खात्री करण्यासाठी. जेव्हा मांस शिजवले जाते, तेव्हा मसाले पिळून घ्या. नंतर मांसामध्ये साखर आणि डेटा लिंबाचा रस घाला आणि कमी आचेवर थोडा वेळ उकळवा. उर्वरित लिंबाचा रस मिसळा आणि तांदळाचा अर्धा भाग उकळवा, नंतर आवश्यक असल्यास तांदळाचे पाणी घ्या. सॉसपॅनमध्ये लोणी किंवा लोणी किंवा लोणी किंवा परिष्कृत तेल गरम करा, वेलची, लसूण, लांब आणि तळलेले मांस आणि अर्धे शिजवलेले तांदूळ आणि तळलेले शेंगदाणे आणि केशर घाला. कमी आचेवर शिजवा आणि पाणी कोरडे होईपर्यंत शिजवा. गरम असताना सर्व्ह करा.
भाषा : मराठी