పప్పుతో మాంసం . పప్పుతో మాంసం కొంత సమాచారం | పప్పుతో మాంసం ఎలా తయారు చేయాలి |

బియ్యం -1 తో మాంసం

పదార్థాలు: 1 కప్పు గంజి లేదా 1 కప్పు గంజి, సగం టీస్పూన్ కొత్తిమీర విత్తనాలు, సగం టీస్పూన్ జీలకర్ర, 10 వెల్లుల్లి లవంగాలు, 2 ఎర్రటి ఎండిన మిరియాలు, 4 బర్లు వెల్లుల్లి, అల్లం ముక్క, 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి, 1 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి ఉల్లిపాయ 1 (మాంసం కత్తిరించండి), అర కిలో మాంసం.

సిస్టమ్: మాంసాన్ని క్యూబ్ ఆకారంలో కత్తిరించండి. మూడు కప్పుల నీరు మరియు ఉప్పు వేసి గంజి ఉడికించాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు మెత్తగా రుబ్బు. పాన్లో నూనె వేడి చేసి, ఉల్లిపాయను కొద్దిగా గోధుమ రంగు వేయండి, భూమి సుగంధ ద్రవ్యాలు రెండు నిమిషాలు జోడించండి. మళ్ళీ వేయించాలి. ఇప్పుడు మాంసం వేసి గోధుమ రంగు వరకు వేయించాలి. వేయించిన మాంసానికి సగం వండిన గంజి వేసి ఉడికించే వరకు ఉడికించాలి. అవసరమైతే, కొద్దిగా నీరు కలపండి.

భాష : టెలోగో