ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಟ್ನಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 10 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾಬೀನ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಜಿಲ್ಲೆ, ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲ್, ಐದು ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸು, ಇನ್ನೂರು ಮಿಲಿ ಸಿಹಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಪಾಕವಿಧಾನ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಲಿವೆರಿಯನ್ನು ಒರೆಸಿ). ಈಗ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅಖ್ರೊ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
Language : Kannada