BOKAMITA રીંગણાનો સૂર્યપ્રકાશ
ઘટકો: એક કિલો રીંગણા, એક સો ગ્રામ લસણ, બે સો ગ્રામ ખાંડ, બેસો ગ્રામ ખાંડ, પચાસ ગ્રામ પાસફ્રેટિક, મીઠું અનુસાર, સો ગ્રામ મીઠી તેલ, સરકોની બોટલ.
સિસ્ટમ: રીંગણા ધોઈ લો અને તેમને છાલ કરો અને 200 મિલી પાણીમાં ગરમી. ગરમ થાય ત્યારે આવરી લેવાનું ભૂલશો નહીં. હવે સુકા પ pan નમાં મસાલા ફ્રાય કરો અને તેને ગ્રાઇન્ડ કરો. પછી એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ડુંગળીને ફ્રાય કરો. હવે રીંગણા લખો અને તેને તેલમાં રેડવું. જ્યારે તે તળેલું હોય, ત્યારે બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને જગાડવો.
Language : Gujrati