Pjata tradicionale e shtetit të Tripura është Mui Borok ashtu siç quhet me dashuri nga njerëzit e saj. Ju gjithmonë do të gjeni një përbërës në pjatën tradicionale të ushqimit të popullit Tripuran, Berma. Berma është peshku i thatë dhe i fermentuar i cili është padyshim i preferuari i Tripura. Language-(Alemannic)