कच्चे गाजर
साहित्य: पाचशे ग्रॅम कच्चे गाजर, लसूणचे 10 लवंगा, अर्धा इंच आले, एक चमचे मिरपूड पावडर, एक 100 ग्रॅम साखर, लिंबाच्या बेरीजनुसार लिंबू आणि शंभर मिली तेल.
सिस्टम: गाजर आणि तुकडे धुवा. नंतर आले आणि लसूण बारीक करा. आता संपूर्ण मिश्रण एका वाडग्यात शंभर मि.ली. पाण्याने गरम करा. जेव्हा ते थोडे जाड होते, तेव्हा काढा. आता पॅनमध्ये तेल घाला (तेल चाहत्यांना चांगले जाऊ द्या)
मिश्रण घाला आणि सुमारे एक मिनिट नीट ढवळून घ्यावे. या चॅटला तांदूळ, पुरी, कचुरी, पाकोरास इत्यादी देखील खाल्ले जाऊ शकते.
Language: Marathi