उत्तर: पारंपरिक कृषि प्रथाओं और आधुनिक कृषि प्रथाओं के बीच मुख्य अंतर उन्नत फसल किस्मों के उपयोग, कृषि रसायनों (उर्वरकों और कीटनाशकों) के उपयोग और प्रबंधन प्रथाओं में निहित है।
पारंपरिक कृषि पद्धतियां कृषि-रसायन आधारित हैं जबकि आधुनिक कृषि पद्धतियां जैविक कृषि और आनुवंशिक रूप से इंजीनियर फसल आधारित कृषि हैं। पारंपरिक कृषि में, फसलों को जड़ी-बूटियों और कीटनाशकों के उपयोग के साथ उगाया जाता है, पारंपरिक किसान पौधों की बीमारी को रोकने के लिए जैविक खेती प्रथाओं को नहीं अपनाते हैं, इसके बजाय वे पौधों की रक्षा के लिए रसायनों पर भरोसा करते हैं। हालांकि, बेहतर उपज के लिए फसलों के प्रबंधन के लिए उर्वरकों और रसायनों के उपयोग का मानव और अर्थव्यवस्था पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। पर्यावरण। उदाहरण के लिए, पारंपरिक खेती में फसलों के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले कुछ रसायनों को कार्सिनोजेनिक घोषित किया गया है, जिससे मानव में कैंसर और अन्य अपक्षयी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इसी तरह, ‘राउंड अप’ – सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला हर्बिसाइड भ्रूण में मस्तिष्क, आंतों और हृदय दोषों का कारण बताया गया है। कीटनाशकों को शरीर में ‘ज़ेनोएस्ट्रोजेन’ का उत्पादन करने के लिए भी माना जाता है जो एंडोमेट्रियोसिस और अन्य प्रजनन विकारों में योगदान कर सकता है।
दूसरी ओर, आधुनिक कृषि प्रथाओं में जैविक खेती और आनुवंशिक रूप से संशोधित फसलें या ट्रांसजेनिक फसलें शामिल हैं। जैविक खेती को अपनाने से कई फसल पौधों के रोगों को रोकने के लिए स्वस्थ मिट्टी का निर्माण किया जा सकता है। आधुनिक कृषि में, आनुवंशिक रूप से संशोधित उन्नत फसल किस्मों और जैव कीटनाशक के उपयोग से फसल की उपज में वृद्धि संभव हुई है। जीएम पौधे फसल की पैदावार बढ़ाने, कटाई के बाद के नुकसान को कम करने और फसलों को तनाव के प्रति अधिक सहिष्णु बनाने में उपयोगी रहे हैं। खाद्य पदार्थों के बेहतर पोषण मूल्य के साथ कई जीएम फसल पौधे हैं और रासायनिक कीटनाशकों (कीट प्रतिरोधी फसलों) पर निर्भरता कम हो गई है। उदाहरण के लिए, जैव प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोगों के माध्यम से कीट प्रतिरोधी फसलों की एक अच्छी संख्या विकसित की गई है जिसने न केवल उपयोग किए जाने वाले कीटनाशक की मात्रा को कम कर दिया है(जिससे फसलों को उगाने की लागत कम हो जाती है) लेकिन पर्यावरण पर रासायनिक कीटनाशकों के हानिकारक प्रभावों को भी काफी हद तक कम किया जा सकता है। वैज्ञानिकों ने ऐसे पौधों में जीवाणु जीन पेश करके कीट प्रतिरोधी फसलों (उदाहरण के लिए, बीटी कपास, बीटी बैंगन, आदि) का उत्पादन किया है। बीटी विष का उत्पादन बैसिलस थुरिंजिनेसिस नामक जीवाणु द्वारा किया जाता है जो विभिन्न प्रकार के कीट कीटों को मारता है। बीटी टॉक्सिन जीन को बैक्टीरिया से क्लोन किया गया है और कीटनाशकों की आवश्यकता के बिना कीटों के प्रतिरोध प्रदान करने के लिए पौधों में व्यक्त किया गया है; वास्तव में एक जैव-कीटनाशक बनाया गया। हालांकि, फसल की किस्मों के आनुवंशिक संशोधन के अप्रत्याशित परिणाम हो सकते हैं जब ऐसी फसलों को पारिस्थितिकी तंत्र में पेश किया जाता है और लंबे समय में मानव स्वास्थ्य पर उनका प्रभाव पड़ता है।