મીત કરી | મળો કરી ચામ માહિતી | મેડ મીત કરી કેવી રીતે કરવી |

માંસ સૂપ -1

ઘટકો: બકરીઓ, ચિકન, બતક 1 કિલો માંસ, શાકભાજી – 300 ગ્રામ, બીટ, 500 ગ્રામ, 4 ગ્રામ ડુંગળી, 8 ગ્રાઉન્ડ મસાલા, લસણનો 1 ચમચી, લસણનો 1 ચમચી, લસણનો 1 ચમચી. ટી.એ. આદુ, 4 કાચા મરી, 1 ચમચી સોયાબીન, 6 ડ્રાય મરી, 4 લોંગ્સ, તજનો ટુકડો, લસણના 10 લવિંગ, 10 લીંબુનો રસ અથવા સપ્રમાણતાનો રસ, માખણ અથવા તેલ જરૂરી છે. રેસીપી: માંસ અને શાકભાજી, ડુંગળી, સ્વાદ માટે કાપો. પછી કેટલાક કપ પાણી ઉમેરો અને શાકભાજી રાંધવા. જ્યારે શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે દૂર કરો. લસણ અને આદુને બારીક કાપી નાખો, કાચા મરી કાપીને બાકીના મસાલા ગ્રાઇન્ડ કરો. તેલને થોડું ગુલાબી રંગમાં ફ્રાય કરો અને પછી જમીનના મસાલા ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર ફ્રાય કરો. હવે શાકભાજી અને મસાલા ઉમેરો અને લગભગ પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા. આદુ અને લસણ અને કાચા મરી ઉમેરો, માંસને ફ્રાય કરો, પાણી ઉમેરો અને થોડા સમય માટે ઓછી ગરમી પર ઉકાળો. જ્યારે માંસ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ગરમીથી દૂર કરો. પોલાઓ-બિરિયાની સાથે સેવા આપો અને તમે તેનો આનંદ માણશો.

Language : Gujarati