அதிலிருந்து விலகிச் செல்ல பல வழிகள் உள்ளன.
பொருட்கள்: ஒரு கிலோ பழுத்த தர்பூசணி, ஐநூறு கிராம் வெல்லம், ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம், ஒரு டீஸ்பூன் கக் மற்றும் சீரகம் (உராய்வுக்காக) மிளகு, நீர்.
சுத்தம்: தர்பூசணி மற்றும் துண்டுகளை சுத்தம் செய்யுங்கள். உட்புறத்தின் உட்புறத்தை வட்டு. தர்பூசணி துண்டுகளை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து வெப்பத்தில் சேர்க்கவும். துண்டுகள் நன்கு சமைக்கப்படும்போது, அகற்றவும். கொஞ்சம் குளிராக இருக்கும்போது, அதைத் தேய்த்து எறியுங்கள். இப்போது ஒரு கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, மென்மையான கருப்பு சீரக ரசிகர்களை சேர்க்கவும். சீரகம் மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நன்றாக கொதித்த பிறகு, வெல்லம் தேய்த்து கிளறவும். அது தடிமனாகும்போது, அகற்று.
Language : Tamil