ગાજર ચતુની
ઘટકો: 250 ગ્રામ ગાજર, પચીસ ગ્રામ પાકેલા તલના બીજ, કિસ પચીસ ગ્રામ, મીઠું અને 1 ચમચી લસણ, ઇલાયચીના બે ટુકડાઓ, બે તજ, ત્રણ લોંગ્સ અને મીઠી તેલ પચાસ મી.
સિસ્ટમ: ગાજર ચૂંટો અને તેને ધોઈ લો. પેનમાં ચુંબન અને અદલાબદલી ગાજર ઉમેરો અને લગભગ બે મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. લાંબી, એલચી અને તજ અર્ધ-જાણીતા મિક્સ કરો. પછી બાકીના ઘટકો રેડવું અને જગાડવો. એક કપ પાણી ઉમેરો અને બે મિનિટ માટે હલાવો.
Language : Gujrati