માંસનો કાલિયા
ઘટકો: બકરીનું માંસ, 100 ગ્રામ ઘી, બદામ, ડુંગળી 500 ગ્રામ, (તજનો ઘઉં), 25 ગ્રામ તજ, 10 ગ્રામ, મરી, 10 ગ્રામ મરી, લોભના 25 ગ્રામ, 25 ગ્રામ ઉગાડવામાં આવે છે. ગ્રામમ, સ્વાદ માટે, થોડા મરી, થોડી ખાંડ.
સિસ્ટમ: પેનમાં માખણ ઉમેરો અને ડુંગળીનો અડધો ભાગ ફ્રાય કરો. નાનો મરી, ધાણા, આદુ અને આદુ અને જાફ્રા. બદામ ગ્રાઇન્ડ કરો, બાકીના ડુંગળીને ગ્રાઇન્ડ કરો. ઘીને એક પેનમાં ગરમ કરો અને લવિંગ ઉમેરો અને માંસ ઉમેરો. ડુંગળીના ઇનામો, મીઠું, સંપૂર્ણ મરી અને ખાંડ ઉમેરો. જ્યારે માંસ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે અખરોટનું ઇનામ અને ગરમ મસાલા ઉમેરો. થોડા સમય પછી, માંસનો સૂપ દૂર કરો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે માંસમાં મસાલા કરતી વખતે લસણ ઉમેરી શકો છો.
ભાષા : ગુજરાતી