ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಾಟ್ನಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಎಳ್ಳು, ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ತುಂಡು ಏಲಕ್ಕಿ, ಎರಡು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೂರು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಎಣ್ಣೆ ಐವತ್ತು ಮೀ.
ಸಿಸ್ಟಮ್: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಿಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉದ್ದವಾದ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅರ್ಧ-ತಿಳಿದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ.
Language : Kannada