ଛତିଶଗଡର 1 ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ କ’ଣ?

ଛତିଶଗଡର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ପାରମ୍ପାରିକ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟରୁ ଇଦ୍ଦ୍ଟ | ଏହା ଭୂମି ୟୁରାଡ୍ ଡାଲ୍ ଏବଂ କୋଚାଇ ଲିଡ୍ ସହିତ ତିଆରି | ଉଭୟ ବିକଳ୍ପ ସ୍ତରରେ 2-3 ଥର ସଜ୍ଜିତ | ଏବଂ ତା’ପରେ ଗଡ଼ିଗଲା | ଏହି ରୋଲ୍ ତା’ପରେ ବାଷ୍ପିତ ହୋଇ ଖଣ୍ଡ ଖଣ୍ଡ ହୋଇଯାଏ | Language: Oriya