আসামের একটি traditional তিহ্যবাহী খাবারটি একটি খর দিয়ে শুরু হয়, মূল উপাদানের নামে নামকরণ করা এক শ্রেণির খাবার। আর একটি খুব সাধারণ থালা হ’ল টাঙ্গা, একটি টক থালা। Dition তিহ্যগতভাবে, খর এবং টেঙ্গা উভয়ই একই হারে একসাথে খাওয়া হয় না, যদিও এটি ইদানীং সাধারণ হয়ে উঠেছে Language: Bengali