Традыцыйная ежа ў Асам пачынаецца з хара, класа страў, названых у гонар асноўнага інгрэдыента. Яшчэ адна вельмі распаўсюджаная страва – танга, кіслая страва. Традыцыйна і хар, і Тэнга не ядуць разам з аднолькавай хуткасцю, хаця ў апошні час ён стаў звычайным Language: Belarusian