Što je posebna zalogaja u Kerali?

Ila ada. Ova jednostavna, ali ukusna zalogaja je vrući favorit u hinduističkim kućanstvima u Kerali. ‘ADA’ se odnosi na ravni kolač od riže napunjenog mješavinom naribanog kokosa koja je zaslađena melasom i aromatizirana kardamomom, dok se ‘ILA’ odnosi na list plantana koji se pari u užinu.

Language- (Croatian)