|ಕಚ್ಚಾ ಮಾವಿನ ಸಾಸ್| ಮಾವಿನ ಚಟ್ನಿಕಚ್ಚಾ ಮಾವಿನ ಸಾಸ್|

ಕಚ್ಚಾ ಮಾವಿನ ಸಾಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಮಾವು, ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಡು ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಜೀರಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮೊದಲು ಮಾವಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

Language: Kannada