കണ്ടുമുട്ടുക | ഒരേ വിവരങ്ങൾ കാണുക | എങ്ങനെ മെഡ് മീറ്റ് സൂപ്പ് കഴിക്കാം |

ഇറച്ചി സൂപ്പ് -2

ചേരുവകൾ: 1 കിലോ മാംസം, 250 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 200 ഗ്രാം ഉള്ളി, 2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി, 2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, 2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി, നെയ്സ്, അളക്കൽ, വെളുത്തുള്ളി എഡിറ്റുചെയ്തു, 4 ഉണങ്ങിയ കുരുമുളക്. ടാ, അസംസ്കൃത പുളിദ് ചെറുതാണ്, ഒരു വശം വളരുമ്പോൾ.
സിസ്റ്റം: ആദ്യം, മാംസം മുറിച്ച് കഴുകുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, പുളി എന്നിവ മുറിച്ച് കഴുകുക. ഒരു ലിഡ് കണ്ടെയ്നറിൽ മാംസം എടുക്കുക, പകുതി വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, വെണ്ണ എന്നിവ എടുക്കുക, ചായ ഇലകളും ഉണങ്ങിയ കുരുമുളകും ചേർത്ത് ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇളക്കുക. ഇഞ്ചി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, രണ്ട് കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ പൊടിക്കുക. മാംസത്തിന്റെ മാംസം വരണ്ടതും വറുത്ത ഗന്ധവും ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ദിവസം രണ്ടുതവണ ഇളക്കി ചൂടുവെള്ളം വിടവിനാൽ ഇളക്കുക. വെള്ളം അല്പം വരണ്ടതാക്കുകയും മാംസം വേവിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, വേവിച്ച പാത്രം ചൂടിൽ ചേർത്ത്, ബാക്കിയുള്ള വെണ്ണ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. പിന്നീട് സേവിക്കുക.

Language : Malayalam