ಸೇವ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ | ಸಾರು ಅದೇ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ | ಮೆಡ್ ಮೀಟ್ ಸಾರು ಹೇಗೆ |

ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ -2

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಕೆ.ಜಿ. ಸಂಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, 4 ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸು. ಟಿಎ, ಕಚ್ಚಾ ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅದು ಬೆಳೆದಾಗ ಒಂದು ಕಡೆ.
ಸಿಸ್ಟಮ್: ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಣಸೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ಶುಂಠಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೆಣಸು ಪುಡಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸ ಒಣಗಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ವಾಸನೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ನೀರು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

Language : Kannada