ముడి క్యారెట్లు
పదార్థాలు: ఐదు వందల గ్రాముల ముడి క్యారెట్లు, 10 లవంగాలు వెల్లుల్లి, అర అంగుళాల అల్లం, ఒక టీస్పూన్ మిరియాలు పొడి, ఒక 100 గ్రాముల చక్కెర, నిమ్మకాయ మరియు వంద మి.లీ నూనె ప్రకారం నిమ్మకాయ.
సిస్టమ్: క్యారెట్లు మరియు ముక్కలను కడగాలి. అప్పుడు అల్లం మరియు వెల్లుల్లి రుబ్బు. ఇప్పుడు మొత్తం మిశ్రమాన్ని ఒక గిన్నెలో వంద మి.లీ నీటితో వేడి చేయండి. అది కొద్దిగా మందంగా ఉన్నప్పుడు, తొలగించండి. ఇప్పుడు పాన్లో నూనె జోడించండి (చమురు అభిమానులు బాగా వెళ్ళడానికి)
మిశ్రమాన్ని వేసి ఒక నిమిషం కదిలించు. ఈ చాట్‌ను బియ్యం, పూరి, కచురి, పకోరస్ మొదలైన వాటితో కూడా తినవచ్చు.
Language: Telegu