लार्ट मांस
साहित्य: 1 किलो कोकरू स्क्वॅश, एक स्क्वॅश, नवीन बटाट्यांचा दहा-बाटा, तेल आणि लोणी, 4 चहा पाने, मीठ, लसूण आणि मसाले.
सिस्टम: कोकरू मांस धुवा आणि तुकडे करा. स्क्वॅश आणि बटाटे काढा, मांस काढा, मांस धुवा आणि थोडे मीठ आणि लसूणने धुवा आणि तेलात तळणे. त्या तेलात चहाची पाने, मिरपूड आणि तळवे घाला. मांसामध्ये मसाले, लसूण आणि मीठ घाला आणि तेलात ढवळून घ्या आणि ढवळून घ्या. मांसाचे पाणी कोरडे असताना गरम पाणी आणि तळलेले बटाटे आणि स्क्वॅश घाला. मांस आणि कढीपत्ता चांगले शिजवलेले आहेत आणि कढीपत्ता दुसर्‍या कंटेनरमध्ये ओतली जाते आणि शिजवलेले कंटेनर आचेवर ठेवते आणि जेव्हा ते गरम होते तेव्हा लोणी घाला. जेव्हा लोणी गरम असेल तेव्हा लहान चिरलेला कांदा तळला. जेव्हा कांद्याचा वास येतो तेव्हा कढीपत्ता घाला आणि काढा. आपण गरम मसाले देखील जोडू शकता.
Language : Marathi