ਰਾਜੀਐਮਓ-ਮੀਟ-ਮਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ: ਰਾਜਮਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ, 25 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 50 g ਜਾਂ ਘਣ, ਮਿਰਦਾਮ ਪਾ powder ਡਰ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ ਪੱਤਾ, ਅੱਧਾ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਬਿੰਜਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ 3 ਫੁੱਟ ਦੇ 3 ਫੁੱਟ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ. ਅਕਾਰ ਵਿੱਚ, 1 ਕੱਚਾ ਮਿਰਚ, 1 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ, ਲੰਗ, ਦਾਲਚੀਜਾ, ਕਮਾਈ, ਕਾਰਡਾਮੋਮ).
ਵਿਅੰਜਨ: ਜ਼ਬਰਦਸਤੀ ਲਗਭਗ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਧੋ ਲਓ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕਿਉਂ ਪੀਸੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਪਾ powder ਡਰ ਅਤੇ ਧਾਰ ਪਾ Powder ਡਰ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਮਸਾਲੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪਾਓ. ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜੋ ਜੇ ਮਾਸ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚੋਟੀ ‘ਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਲੋ, ਰੋਟੀ, ਪਤਰਥਸ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਬਹੀਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
Language : Punjabi