ਜਿਗਰ ਕੱਟ
ਸਮੱਗਰੀ: ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਿਗਰ, 2 (ਵੱਡਾ), 2/3 ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਅਹਾਰਜ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ, ਸੁੱਕੇ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ 2/3 ਚਮਚੇ. ਵਿਅੰਜਨ: ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ. ਦੋ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸੁੱਕੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਆਲੂ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ. ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਗਾੜ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜਿਗਰ ਕੱਟ
ਸਮੱਗਰੀ: ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਿਗਰ, 2 (ਵੱਡਾ), 2/3 ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਅਹਾਰਜ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ, ਸੁੱਕੇ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ 2/3 ਚਮਚੇ. ਵਿਅੰਜਨ: ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ‘ਤੇ ਲਗਾਓ. ਦੋ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸੁੱਕੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਆਲੂ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ. ਜਦੋਂ ਬਰੋਥ ਗਾੜ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਧਨੀਆ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਭਾਸ਼ਾ : ਹਿੰਦੀ