మాంసం పులావ్ |మాంసం పులావ్ కొంత సమాచారం | మాంసం పులావ్ ఎలా తయారు చేయాలి |

మాంసం పోలావో

పదార్థాలు: 4 కప్పులు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు నెయ్యి, 2 కప్పుల గింజ నూనె, 8 స్లైస్ ఉల్లిపాయ, 8 టీస్పూన్ల వెల్లుల్లి, ఉప్పు రుచి, చక్కెర మరియు టీ ఆకులు, 1 నిమ్మకాయ మరియు కొత్తిమీర పొడి.

రెసిపీ: పోలావో కోసం, 2 గ్రౌండ్ ఉల్లిపాయలు తీసుకోండి. గ్రైండ్ అల్లం. గింజలను తొలగించండి. బియ్యం కడగాలి మరియు నీటిని తొలగించండి. శుభ్రంగా
కాగితంపై బియ్యం తెరిచి, అదనపు నీటిని ఆరబెట్టండి. ఒక గిన్నెలో బియ్యం వేసి కొద్దిగా బెల్లం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నిమ్మరసం కలపండి. మరోవైపు మాంసం ఉడికించాలి. డెస్కిట్ ఆయిల్ వేడి చేయండి. టీ ఆకులు వేసి చమురులో మిగిలిన ఉల్లిపాయను కత్తిరించండి. మిగిలిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కాయలు వేయండి. బియ్యం ఇవ్వండి. కొద్దిగా నీరు వేసి, మళ్ళీ కదిలించు, మాంసం వేసి రుచికి ఉప్పు వేసి కొద్దిగా వేడి మీద ఉడికించాలి. పైన కొద్దిగా వేడి సుగంధ ద్రవ్యాలు చల్లుకోండి.

భాష : తెలుగు