તેટેલીની ચેટની| આમલીની ચટણીતેટેલીની ચેટની|

તેટેલીની ચેટની

ઘટકો: પાકેલા તલના બીજ બેસો અને પચાસ ગ્રામ, બેસો અને પચાસ ગ્રામ જેગરી, એક ચમચી મરી, પચીસ ગ્રામ, મીઠું, અડધો લિટર છે. સિસ્ટમ: તલના બીજને લગભગ અડધા કલાક સુધી ગરમ પાણીમાં પલાળી દો. પછી તેને ઘસવું અને તેને ફેંકી દો. હવે બાઉલમાં તલના બીજ સાથે મિશ્રિત પાણી ઉમેરો. જો થોડું ઉકળતા હોય, તો બાકીના ઘટકોને મિક્સ કરો અને જગાડવો. જ્યારે તે જાડા બને છે, ત્યારે દૂર કરો. જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તેને અરીસા અથવા પોર્સેલેઇન કન્ટેનરમાં મૂકો.

Language : Gujrati