گاجر چیٹنی
اجزاء: 250 گرام گاجر ، پچیس گرام پکے تل کے بیج ، پچیس گرام چومنے ، نمک اور لہسن کا 1 چائے کا چمچ ، الائچی کے دو ٹکڑے ، دو دار چینی ، تین لمبے اور میٹھے تیل پچاس میٹر۔
سسٹم: گاجر منتخب کریں اور اسے دھو لیں۔ ایک پین میں بوسہ اور کٹی ہوئی گاجر شامل کریں اور تقریبا دو منٹ کے لئے بھونیں۔ لمبے ، الائچی اور دار چینی کو آدھا جانا جاتا ہے۔ پھر باقی اجزاء ڈالیں اور ہلائیں۔ ایک کپ پانی شامل کریں اور دو منٹ تک ہلچل مچائیں۔
Language : Urdu