গাজর চাটনি
উপাদানগুলি: 250 গ্রাম গাজর, পঁচিশ গ্রাম পাকা তিলের বীজ, পঁচিশ গ্রাম, লবণ এবং 1 চা চামচ রসুন, দুটি টুকরো এলাচ, দুটি দারুচিনি, তিনটি দীর্ঘ এবং মিষ্টি তেল পঞ্চাশ মিটার চুম্বন করুন।
সিস্টেম: গাজর চয়ন করুন এবং এটি ধুয়ে ফেলুন। একটি প্যানে চুম্বন এবং কাটা গাজর যোগ করুন এবং প্রায় দুই মিনিটের জন্য ভাজুন। দীর্ঘ, এলাচ এবং দারুচিনি অর্ধ-পরিচিত মিশ্রণ করুন। তারপরে বাকী উপাদানগুলি .ালা এবং নাড়ুন। এক কাপ জল যোগ করুন এবং দুই মিনিটের জন্য নাড়ুন।
Language : Bengali