ಸತ್ತ ಮಾಂಸದ ಪಲ್ಯ | ಮಾಂಸದ ಪಲ್ಯ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೆಲವು ಮಾಹಿತಿ | ಕಳುಹಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪಲ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು |

ಮಾಂಸದ ಒಲೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 500 ಗ್ರಾಂ, 6/7 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 6/7 ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, 2 ಏಲಕ್ಕಿ, 2 ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲು, ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಸಣ್ಣ ಚಮಚ. ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

ಸಿಸ್ಟಮ್: ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ.
ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಭಾಷೆ : ಕನ್ನಡ