छत्तीसगढ़ का मुख्य भोजन क्या है?

अधिकांश पारंपरिक और आदिवासी खाद्य पदार्थ चावल और चावल के आटे, दही और विभिन्न प्रकार की हरी पत्तेदार सब्जियों जैसे लाल भाजी, छोले भाजी, चेच भाजी, कंडा भाजी, खेक्सी, कथल, कोचाई पट्टा, कोहड़ा और बोहर भाजी से बने होते हैं। लेसुआ या रसौला हिंदी में, ज्यादातर अचार बनाने के लिए उपयोग किया जाता है)।