Ang Iddar ay isa sa mga sikat na tradisyonal na pinggan ng Chhattisgarh. Ginagawa ito gamit ang ground urad dal at kochai dahon. Parehong nakaayos sa mga kahaliling layer ng 2-3 beses at pagkatapos ay gumulong. Ang roll na ito ay pagkatapos ay steamed at gupitin. Language: Tagalog