Iddar là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng của Chhattisgarh. Nó được làm bằng mặt đất urad dal và lá kochai. Cả hai được sắp xếp theo các lớp xen kẽ 2-3 lần và sau đó lăn. Cuộn này sau đó được hấp và cắt thành từng mảnh. Language: Vietnamese