Is gekookte aartappel ryk aan proteïene?

Aartappels 101: voedingsfeite, voordele en soorte gesondheid
Voedingstowwe gevind in 2/3 koppie (100 gram) gekookte aartappels – gekook met die vel, maar sonder sout – (1): kalorieë: 87. Water: 77% proteïen: 1,9 g. Language: Afrikaans