प्रकृति: एक कांटेदार लता जैसा पौधा दूसरे पेड़ पर उगता है। पत्तियां मोटी और आयताकार होती हैं। फूल कालिख हैं। फल गोल है। किसी भी हबी-जंगल में पाया जाता है।
गुणवत्ता: प्रारंभिक बल। गरुबिहू के दिन इसकी सूंड दरवाजे पर रखी जाती है। तना हवा को शुद्ध करता है।
व्यंजन: इसके कोमल आगर को निचोड़ा जा सकता है और कटे हुए आलू के साथ बारीक तला जा सकता है। बोहाग बिहू में खाई जाने वाली 101 सब्जियों को अंजा में मिलाकर खाया जा सकता है।