খার (সাদা), ইংরেজি নাম: , বৈজ্ঞানিক নাম:

প্রকৃতি: লতা।

গুণাবলী: এটি আমাদের সুস্থতাকে বিভিন্নভাবে প্রভাবিত করে যেমন ভাল ত্বক, দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি, স্নায়ু শক্তিশালী রাখা, রক্তকণিকা বৃদ্ধি, হৃদরোগ প্রতিরোধ, পেশী ক্র্যাম্প, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করা, শরীরকে শক্তিশালী করা, হাড় কে শক্তিশালী করা ইত্যাদি। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ।

রান্না: বোহাগ বিহুতে খাওয়া ১০১ টি শাকসবজি