बोकामिता एग्प्लान्ट सूर्यप्रकाश
साहित्य: एक किलो एग्प्लान्ट, शंभर ग्रॅम लसूण, दोनशे ग्रॅम साखर, दोनशे ग्रॅम साखर, पन्नास ग्रॅम सकमॅटिक, मीठानुसार, शंभर ग्रॅम गोड तेल, व्हिनेगरची एक बाटली.
सिस्टम: एग्प्लान्ट धुवा आणि त्यांना सोलून 200 मिलीलीटर पाण्यात गरम करा. गरम झाल्यावर कव्हर करण्यास विसरू नका. आता कोरड्या पॅनमध्ये मसाले तळून घ्या आणि ते बारीक करा. नंतर पॅनमध्ये तेल गरम करा आणि कांदा तपकिरी होईपर्यंत तळा. आता एग्प्लान्ट लिहा आणि ते तेलात घाला. जेव्हा ते तळलेले असेल तेव्हा उर्वरित घटक घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे.
Language : Marathi