SEBA class 10 Home Science Chapter 1 Answer 2025 Assamese Medium (SCERT Assam board) | খাদ্য আৰু পৰিপুষ্টি |

খাদ্য আৰু পৰিপুষ্টি 

1. খাদ্য কি?

উত্তৰ: খাদ্য হল যিকোনো পদাৰ্থ যি শৰীৰৰ বৃদ্ধি, শক্তি যোগান ধৰাৰ লগতে স্বাস্থ্য বজাই ৰাখিবলৈ খোৱা হয়।

2. পৰিপুষ্টি কি?

উত্তৰ: পৰিপুষ্টি হল খাদ্যৰ পৰা পোৱা পুষ্টি উপাদানৰ দ্বাৰা শৰীৰৰ বৃদ্ধি, গঠনৰ উন্নতি আৰু স্বাস্থ্য ৰক্ষা কৰা প্ৰক্ৰিয়া।

3. পুষ্টি উপাদান কি?

উত্তৰ: পুষ্টি উপাদান হল খাদ্যত থকা তত্ত্ব যিয়ে শৰীৰৰ বৃদ্ধি, শক্তি যোগান আৰু স্বাস্থ্য বজাই ৰাখে।

উদাহৰণ: কাৰ্ব’হাইড্ৰেট, প্ৰ’টিন, ফেট, ভিটামিন, আৰু খনিজ।

4. খাদ্যৰ কাৰ্য কি?

উত্তৰ: শৰীৰৰ বৃদ্ধি আৰু গঠন কৰাত সহায় কৰে।শক্তি যোগান দিয়ে।

ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি কৰে।

ক্ষয় হোৱা কোষ পুনৰুদ্ধাৰ কৰে।

5. কাৰ্ব’হাইড্ৰেট কি?

উত্তৰ: কাৰ্ব’হাইড্ৰেট হল শক্তি যোগান ধৰা পুষ্টি উপাদান।

উদাহৰণ: ভাত, ৰুটি, আলু, গুড়।

6. প্ৰ’টিন কি?

উত্তৰ: প্ৰ’টিন হল শৰীৰৰ গঠন, বৃদ্ধি আৰু ক্ষয় হোৱা কোষ পুনৰুদ্ধাৰত সহায় কৰা পুষ্টি উপাদান।

উদাহৰণ: ডিম, মাংস, দুধ, ডাল।

7. ফেট কি?

উত্তৰ: ফেট হল শক্তি যোগান ধৰা উপাদান। ই শৰীৰত উত্তাপ সংৰক্ষণ কৰে আৰু ভিটামিন শোষণত সহায় কৰে।

উদাহৰণ: তেল, ঘী, মাখন।

8. ভিটামিন কি?

উত্তৰ: ভিটামিন হল ক্ষুদ্ৰ পৰিমাণত প্ৰয়োজনীয় খাদ্য উপাদান, যিয়ে শৰীৰৰ বিভিন্ন কাৰ্য সচল ৰাখে।

উদাহৰণ: ভিটামিন A, B, C, D, E, আৰু K।

9. খনিজ কি?

উত্তৰ: খনিজ হল পুষ্টি উপাদান যিয়ে শৰীৰৰ হাড়, দাঁত মজবুত কৰে আৰু অন্যান্য কাৰ্য বজাই ৰাখে।

উদাহৰণ: কেলচিয়াম, আয়ৰণ, ফচফৰাছ।

10. জলীয় পদাৰ্থৰ ভূমিকা কি?

উত্তৰ: শৰীৰত পানী শোষণ আৰু পৰিবহন কৰে।

শৰীৰৰ উষ্ণতা নিয়ন্ত্ৰণ কৰে।

পৰিপাক প্ৰক্ৰিয়াত সহায় কৰে।

11. পৰিপাক কি?

উত্তৰ: পৰিপাক হল খাদ্যক সহজে শোষণযোগ্য ৰূপত ভাঙি শৰীৰৰ দ্বাৰা গ্ৰহণযোগ্য কৰি তোলাৰ প্ৰক্ৰিয়া।

12. পৰিপুষ্টি অভাৱৰ ফলাফল কি?

উত্তৰ: শৰীৰৰ বৃদ্ধি হ্ৰাস পায়।

ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা কমে।

ক্লান্তি, দূৰ্বলতা দেখা দিয়ে।

13. সঠিক খাদ্যাভ্যাস কি?

উত্তৰ: সঠিক খাদ্যাভ্যাস হল খাদ্যৰ এনে সংমিশ্ৰণ য’ত প্ৰয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান যথাযথ পৰিমাণত থাকে।

14. খাদ্যজনিত ৰোগ কি?

উত্তৰ: খাদ্যজনিত ৰোগ হল অসুৰক্ষিত বা দূষিত খাদ্য খোৱাৰ ফলত হোৱা ৰোগ।

উদাহৰণ: ফুড পয়জনিং, হেপাটাইটিছ।

15. পুষ্টিকৰ খাদ্য খোৱাৰ গুৰুত্ব কি?

উত্তৰ: শৰীৰিক আৰু মানসিক বৃদ্ধি হয়।

ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

শক্তি যোগান দিয়ে।

✏️

এই Post টো Update কৰাত সহায় কৰিব বিচাৰে নেকি?

ইয়াত কিবা ভুল, অসম্পূৰ্ণ তথ্য বা নতুন তথ্য থাকিলে আপুনি এটা উন্নত version প্ৰস্তুত কৰিব পাৰে। Live Post তৎক্ষণাৎ সলনি নহ'ব।

Update This Post

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top