વાદળી-ગળાનું અંગ્રેજી નામ: બ્લેક ઝેડોરી , વૈજ્ઞાનિક નામ: એકલોબિયમ લિનિઆનમ કુર્ઝ

પ્રકૃતિ: અર્ધ-ઝાડીવાળો નાનો છોડ. તેના પાયામાં ફોલ્લો છે. તેના પાન અને મૂળમાં કડવો સ્વાદ હોય છે.

ગુણધર્મો: દવામાં વપરાતો કડવો-સ્વાદ છોડ. એવા ઘણા કેન્સર છે જેનો ઈલાજ વાદળી કમળના મૂળને પીસીને તેનો રસ ઉકાળીને કરી શકાય છે. કોઈપણ કેન્સર માટે પણ પાંદડાનો રસ લઈ શકાય છે.

રસોઈ: બોહાગ બિહુ દરમિયાન ખાવામાં આવેલી 101 શાકભાજીને વાનગીઓમાં ભેળવી શકાય છે.